04:00
새벽 입고
산지·도매시장에서 그날 물량을 받고 영양사가 입고 상태를 확인합니다.
04:00새벽 입고
자연과 사람을 먼저 생각하는
신선한 식자재 납품부터
구내식당 위탁 운영까지,
하나의 시스템으로.
영양사가 식단을 설계하고, 자사 콜드체인이 재료를 나르고, 저희 조리 인력이 상을 차립니다.
새벽 산지에서 정오의 배식까지 중간에 다른 회사가 끼지 않습니다.
FOOD SUPPLY
식자재를 납품받고 싶습니다
정품·정량의 신선 식자재를 0~4℃ 콜드체인으로 그날 배송합니다.
관공서·학교·병원·급식소·외식업장.
구내식당 운영을 맡기고 싶습니다
영양사 식단 설계부터 조리 인력·위생 관리까지 운영 전반을 위탁받습니다.
기관·사업장 구내식당.
Supply
FOOD SUPPLY
식자재 납품
새벽에 받아 검수하고, 그날 보냅니다.
FOOD SUPPLY
한 번의 발주로 급식소 전 품목을
농산·축산·수산·냉동가공·조미소스·유제품·쌀잡곡·위생소모품까지 한 곳에서 공급합니다. 품절 시 전담 MD가 대체품을 즉시 제안합니다.
- 0~4℃ 콜드체인 · GPS 및 온도 기록 관리
- 거래처별 계약단가 · 월간 단가표 제공
- 급식소 규모에 맞춘 소분 포장
- 공공 입찰 서류 지원 · 전담 MD 배정
Fresh
WHAT WE SUPPLY
취급 식자재
급식소 한 곳이 필요한 품목을 한 번의 발주로 해결합니다.
Cafeteria
CAFETERIA
구내식당 위탁 운영
식당 운영에 필요한 사람·위생·식단을 통째로 맡습니다.
CAFETERIA
영양사가 설계하고, 저희가 차립니다
자사 영양사가 대상 인원과 예산에 맞춰 식단을 설계하고, 조리 인력 배치와 위생 관리까지 운영 전반을 책임집니다. 식자재는 자사 공급망에서 직접 조달합니다.
- 영양사 식단표 작성 · 월간 제공
- 조리 인력 배치 및 위생 교육 관리
- 구내식당 위탁 운영 컨설팅
- 행사 급식 · 단체 도시락 대응
Dietitian
DIETITIAN
식단은 영양사가 짭니다
자사 소속 영양사가 대상 인원·예산·계절에 맞춰 직접 설계합니다.
위탁을 맡기면 이것까지 따라옵니다
식단표는 서비스가 아니라 운영의 출발점입니다. 어떤 재료를 언제 얼마나 쓸지가 정해져야 원가도, 발주도, 위생 관리도 계획대로 돌아갑니다.
- 01월간 식단표 작성대상 인원, 예산 단가, 계절 식재료를 반영해 매월 사전 제공합니다.
- 02영양 균형 관리기관 유형(학교·병원·요양·사업장)에 맞춘 영양 기준을 적용합니다.
- 03원가 연동 조정단가 변동·품절 시 대체 식재료로 식단을 즉시 다시 짭니다.
- 04운영 컨설팅식수 예측, 잔반 관리, 배식 동선까지 함께 점검합니다.
One Day
ONE DAY
새벽 네 시부터 정오의 배식까지
대문에서 보신 영상이 저희 하루입니다. 중간에 다른 회사가 끼지 않습니다.
05:30
검수 · 소분
규격·중량·신선도를 확인해 기록하고 거래처 규모에 맞춰 소분합니다.
07:00
콜드체인 납품
냉장 탑차가 기관 하역장에 도착해 인수 확인까지 마칩니다.
11:30
구내식당 배식
위탁 운영하는 식당에서 조리와 배식까지 책임집니다.
Trust
QUALITY & CERTIFICATION
기록으로 증명합니다
점선에 ? 표시된 값은 아직 확정 전입니다. 실제 값을 주시면 정상 표기로 바꿉니다.
2007년법인 설립
320+납품 거래처
5,000+취급 품목
12대냉장 배송 차량
HACCP
ISO 22000
직접생산증명
집단급식소 신고
Contact
CONTACT
견적도, 상담도
하루 안에 회신드립니다
품목표나 식수 규모만 알려주시면 담당자가 정리해 연락드립니다.
경남 사천시 사천읍 무산로 30
TEL 055-855-2900 · FAX 055-855-2901
대표 위봉길 · H.P 010-3778-2902